Cuerpo y mente conectados
El eje intestino-cerebro une digestión y emociones: comer bien influye en el apetito, el estado de ánimo, la concentración y el bienestar mental en cada etapa.
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Lo que comemos influye en cómo nos sentimos, cómo nos relacionamos y en nuestra salud a largo plazo. Estas son sus tres grandes dimensiones.
El eje intestino-cerebro une digestión y emociones: comer bien influye en el apetito, el estado de ánimo, la concentración y el bienestar mental en cada etapa.
Comer es también un acto compartido: las comidas en familia, la cultura y las tradiciones crean vínculos y enseñan —con el ejemplo— los hábitos que acompañan toda la vida.
La ciencia lo confirma: una alimentación equilibrada refuerza el sistema inmunitario y ayuda a prevenir enfermedades futuras (obesidad, diabetes, problemas de corazón), según la OMS.
«La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.»— Organización Mundial de la Salud (OMS), Constitución de 1948
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